Shidiq, R., Hidayati, N. and Mardiyono, M. 2018. Pengaruh Ekstrak Bawang Merah (Allium ascalonicum L) terhadap Bilangan Peroksida Pada Penggunaan Berulang Minyak Goreng Kelapa Sawit. Biomedika. 10, 2 (Mar. 2018), 47-51. DOI:https://doi.org/https://doi.org/10.31001/biomedika.v10i2.274.