Wimpy, W., & Harningsih, T. (2017). Pengaruh Penambahan Ekstrak Cabai Merah (Capsicum annuum L.) terhadap Kadar Nitrit pada Sosis di Kota Surakarta dengan Spektrofotometer UV-Vis. Biomedika, 10(1), 42-47. https://doi.org/https://doi.org/10.31001/biomedika.v10i1.224