HIDAYATI, N.; MARDIYONO, M. Perubahan Kadar Lemak Telur Asin Pasca Pemeraman dengan Variasi Komposisi Media Serbuk Bata Merah dan Limbah Serbuk Gergaji. Biomedika, v. 8, n. 2, p. 32-36, 30 set. 2015.