WIDIAMAWARTA, R.; HIDAYATI, N.; MARDIYONO, M. Pengaruh Ekstrak Bawang Merah (Allium ascalonicum L) terhadap Kadar Asam Lemak Bebas Pada Penggunaan Berulang Minyak Goreng Kelapa Sawit. Biomedika, v. 10, n. 1, p. 56-60, 31 mar. 2017.