CANDRAWATI, K.; HIDAYATI, N. Penurunan Kadar Kolesterol Pada Kuning Telur Asin dengan Perendaman Seduhan Serbuk dan Ekstrak Daun Salam (Syzygium Polyanthum) dengan Variasi Lama Perendaman. Biomedika, v. 12, n. 1, p. 54-61, 5 mar. 2019.