Shidiq, R., Hidayati, N. and Mardiyono, M. (2018) “Pengaruh Ekstrak Bawang Merah (Allium ascalonicum L) terhadap Bilangan Peroksida Pada Penggunaan Berulang Minyak Goreng Kelapa Sawit”, Biomedika, 10(2), pp. 47-51. doi: https://doi.org/10.31001/biomedika.v10i2.274.