N. Hidayati and M. Mardiyono, “Perubahan Kadar Lemak Telur Asin Pasca Pemeraman dengan Variasi Komposisi Media Serbuk Bata Merah dan Limbah Serbuk Gergaji”, Biomedika, vol. 8, no. 2, pp. 32-36, Sep. 2015.