R. Widiamawarta, N. Hidayati, and M. Mardiyono, “Pengaruh Ekstrak Bawang Merah (Allium ascalonicum L) terhadap Kadar Asam Lemak Bebas Pada Penggunaan Berulang Minyak Goreng Kelapa Sawit”, Biomedika, vol. 10, no. 1, pp. 56-60, Mar. 2017.