Wimpy W, Harningsih T. Pengaruh Penambahan Ekstrak Cabai Merah (Capsicum annuum L.) terhadap Kadar Nitrit pada Sosis di Kota Surakarta dengan Spektrofotometer UV-Vis. Biomedika [Internet]. 31Mar.2017 [cited 20Apr.2024];10(1):42-7. Available from: http://ejurnal.setiabudi.ac.id/ojs/index.php/biomedika/article/view/224