AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI EKSTRAK DAUN JERUK PURUT (Citrus hystrix DC) DAN DAUN KERSEN (Muntingia calabura L.) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus
Abstrak
Infeksi bakteri yang disebabkan oleh Staphylococcus aureus dapat diobati dengan antibiotik. Daun jeruk purut (Citrus hystrix DC) dan daun kersen (Muntingia calabura L.) mengandung alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, dan terpenoid, yang dikenal memiliki sifat antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi aktivitas antibakteri kombinasi ekstrak daun jeruk purut dan daun kersen terhadap S. aureus. Daun jeruk purut diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan etanol 70%, sementara daun kersen diekstraksi dengan etanol 96%. Senyawa kimia diidentifikasi, dan aktivitas antibakteri diuji dengan metode dilusi untuk menentukan Konsentrasi Bunuh Minimum (KBM). Nilai KBM kemudian dikombinasikan dengan perbandingan (1:1), (1:2), dan (2:1). Aktivitas antibakteri kombinasi diuji dengan metode difusi cakram. Kombinasi yang paling efektif diuji lebih lanjut menggunakan metode pita kertas untuk pola kombinasi. Data dianalisis secara statistik menggunakan uji Shapiro-Wilk, dilanjutkan dengan analisis one-way ANOVA dan uji Post Hoc. Hasil penelitian menunjukkan bahwa KBM ekstrak daun jeruk purut adalah 5%, dan KBM ekstrak daun kersen adalah 10%. Hasil uji difusi cakram menunjukkan kombinasi ekstrak yang paling efektif pada perbandingan (2:1), dengan diameter daya hambat sebesar 19,35±0,33 mm, yang menunjukkan efek sinergis.
Kata Kunci:
Staphylococcus aureus, Jeruk Purut, Kersen, Kombinasi ekstrak, Aktivitas antibakteri
Referensi
[1] Agustin, B. A., Puspawaty, N., Rukmana, R. M. (2018). Aktivitas Antibakteri Kombinasi Ekstrak Etanolik Daun Beluntas (Pluchaea indica Less.) dan Meniran (Phyllanthus niruri L.) terhadap Bakteri Staphylococcus aureus. Biomedika, 11(2), 79-87.
[2] Ngamsurach, P., & Praipipat, P. (2022). Antibacterial activities against Staphylococcus aureus and Escherichia coli of extracted Piper betle leaf materials by disc diffusion assay and batch experiments. RSC advances, 12(40), 26435-26454.
[3] Alouw, G., Fatimawali, F., Lebang, J. S. (2022). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Kersen (Muntingia calabura L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus Dan Pseudomonas aeruginosa Dengan Metode Difusi Sumuran. Jurnal Farmasi Medica/Pharmacy Medical Journal (PMJ), 5(1), 36-44
[4] Kurnianingsih, D., Setiabudi, L., dan Tajudin, T. (2020). Uji efektivitas sediaan krim kombinasi ekstrak daun bakau hitam (Rhizophora mucronata) dan jeruk purut (Citrus hystrix) terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Jurnal Ilmiah Jophus: Journal of Pharmacy UMUS, 2(01).
[5] Kandida, I., Tari, M., & Fatiqin, A. (2023). Effectiveness of the Combination of Green Betel Leaf Extract (Piper betle) and Mint Leaf (Mentha piperita) as Antibacterials against Streptococcus mutans. Bioactivities, 1(1), 32-38.
[6] Zhao, Z., Wang, Y., Nian M., Hong L., Chen, J., Qiao H,. Yang X., Li, X., Chen X., Zheng X., Wu X., (2023). Citrus hystrix: A review of phytochemistry, pharmacology and industrial applications research progress. Arabian Journal of Chemistry. 16
[7] Pohan, D. J., & Djojosaputro, M. (2021). Antibacterial Effectiveness of Extracts of Lime (Citrus aurantifolia Swingle) And Kaffir Lime (Citrus hystrix Dc) Leaves Against Escherichia coli. International Journal of Modern Pharmaceutical Research, 5(6), 29-36.
[8] Fitriyanti, F., Zannah, M., dan Nazarudin, M. (2024). Skrining Fitokimia Dan Efektivitas Antibakteri Ekstrak Etanol 70% Daun Jeruk Purut (Citrus hystrix DC) Terhadap Staphylococcus aureus. Sains Medisina, 2(3), 93-98.
[9] Bamasri, T. H. (2021). Daun Kersen (Muntingia calabura L.) sebagai antibakteri. Jurnal Penelitian Perawat Profesional, 3(2), 231-236.
[10] Gurning, K., Simanjuntak, H. A., Purba, H., Situmorang, R. F. R., Barus, L., & Silaban, S. (2021, March). Determination of total tannins and antibacterial activities ethanol extraction seri (Muntingia calabura L.) leaves. In Journal of Physics: Conference Series (Vol. 1811, No. 1, p. 012121). IOP Publishing.
[11] Binawati, D. K., dan Amilah, S. (2013). Effect of cherry leaf (Muntingia calabura) bioinsecticides extract towards mortality of worm soil (Agrotis ipsilon) and armyworm (Spodoptera exiqua) on plant leek (Allium fistolum). Wahana, 61(2).
[12] Nurjannah, I., Mustariani, B. A. A., dan Suryani, N. (2022). Skrining Fitokimia dan Uji Antibakteri Ekstrak Kombinasi Daun Jeruk Purut (Citrus hystrix) dan Kelor (Moringa oleifera L.) Sebagai Zat Aktif Pada Sabun Antibakteri. SPIN Jurnal kimia dan Pendidikan Kimia, 4(1), 23-36.
[13] Vakil, V., dan Trappe, W. (2019). Drug combinations: mathematical modeling and networking methods. Pharmaceutics, 11(5), 208.
[14] Friday, A., Edisha, G. D., Unekwuojo, A. B., Zainab, Y., dan Shadrach, A. U. (2021). Synergistic Efficacy Of Honey Single-Dose Combination Therapy: A Solution To Superbug Menaces. GSJ, 9(1).
[15] Nurafifah, D. A., Widyastuti, D. A., Minarti, I. B. (2021). Activity of Moringa oleifera seed ethanolic extract against E. coli. Advance Sustainable Science, Engineering and Technology. 3(2).
[16] Adlina, S., Vikandari, S. N., Fauziah, N. S., Endah, S. R. N. (2024). Potensi Ekstrak Daun Cherry (Mutingia calabura L.) sebagai Sumber Antioksidan Alami Dalam Sediaan Eye Gel. Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 10(2), 715-721.
[17] Karlina, V. R., dan Nasution, H. M. (2022). Skrining Fitokimia Dan Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Jeruk Purut (Citrus hystrix DC) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus Dan Escherichia Coli. Journal of Health and Medical Science, 131-139.
[18] Maifitrianti, M., Sjahid, L. R., Nuroh, N., Acepa, R. A. M., & Murti, W. D. (2019). Aktifitas Antiinflamasi Fraksi-Fraksi Ekstrak Etanol 95% dari Daun Kersen (Muntingia Calabura L.) pada Tikus Putih Jantan. PHARMACY: Jurnal Farmasi Indonesia (Pharmaceutical Journal of Indonesia), 16(1), 1-16.
[19] Azhar, G., Ridwanto, R., Nasution, H. M., Pulungan, A. F., & Rani, Z. (2024). Antibacterial Activity of Kaffir Lime Leaf (Citrus hystrix DC) Ethanol Extract against Staphylococcus aureus and Escherichia coli. Indonesian Journal of Science and Pharmacy, 2(1), 16-21.
[20] Suryanita, S., Aliyah, A., Djabir, Y. Y., Wahyudin, E., Rahman, L., dan Yulianty, R. (2019). Identifikasi senyawa kimia dan uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol kulit jeruk bali (Citrus maxima Merr.). Majalah Farmasi dan Farmakologi, 23(1), 16-20.
[21] Rai, A., & Khairnar, K. (2021). Isolation and characterization of bacteriophage against wastewater isolates of methicillin-resistant Staphylococcus aureus. Jundishapur Journal of Microbiology, 14(9).
[22] Triadi, B., Suwarno, S., Damayanti, R., Estoepangesti, A. T. S., Sugihartuti, R., & Sarudji, S. (2022). Antibiotic sensitivity test of Escherichia coli and Staphylococcus aureus isolated from the reproductive tract of dairy cows. Ovozoa: Journal of Animal Reproduction, 11, 72-80.
[23] Stain, G. (2024). Overview of Diagnostic Bacteriology and Mycobacteriology Methods Diagnostic Bacteriology Methods. Challenging Cases in Diagnostic Clinical Microbiology: Advanced Strategies and Techniques, 2.
[24] Astriani, N. K., Chusniasih, D., Marcellia, S. (2021). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Jeruk Purut (Citrus hystrix DC) terhadap Bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Jurnal Ilmu Kedokteran dan Kesehatan, 8(3), 291-301.
[25] Pramiastuti, O., Rejeki, D. S., Maghfiroh, I., dan Firsty, G. R. (2020). Uji antibakteri kombinasi ekstrak daun belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L) dan daun kersen (Muntingia calabura L) Terhadap Staphylococcus aureus. Parapemikir: Jurnal Ilmiah Farmasi, 9(2), 33-41.
[26] Maimunah, S., Harefa, K., Yuliana, A., Ritonga, A. H., dan Hulu, A. (2019). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Kersen (Muntingia calabura L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus Dan Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus. Jurnal Farmanesia, 6(2), 101-108.
[27] Nourbakhsh, F., Lotfalizadeh, M., Badpeyma, M., Shakeri, A., & Soheili, V. (2022). From plants to antimicrobials: Natural products against bacterial membranes. Phytotherapy Research, 36(1), 33-52.
[2] Ngamsurach, P., & Praipipat, P. (2022). Antibacterial activities against Staphylococcus aureus and Escherichia coli of extracted Piper betle leaf materials by disc diffusion assay and batch experiments. RSC advances, 12(40), 26435-26454.
[3] Alouw, G., Fatimawali, F., Lebang, J. S. (2022). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Kersen (Muntingia calabura L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus Dan Pseudomonas aeruginosa Dengan Metode Difusi Sumuran. Jurnal Farmasi Medica/Pharmacy Medical Journal (PMJ), 5(1), 36-44
[4] Kurnianingsih, D., Setiabudi, L., dan Tajudin, T. (2020). Uji efektivitas sediaan krim kombinasi ekstrak daun bakau hitam (Rhizophora mucronata) dan jeruk purut (Citrus hystrix) terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Jurnal Ilmiah Jophus: Journal of Pharmacy UMUS, 2(01).
[5] Kandida, I., Tari, M., & Fatiqin, A. (2023). Effectiveness of the Combination of Green Betel Leaf Extract (Piper betle) and Mint Leaf (Mentha piperita) as Antibacterials against Streptococcus mutans. Bioactivities, 1(1), 32-38.
[6] Zhao, Z., Wang, Y., Nian M., Hong L., Chen, J., Qiao H,. Yang X., Li, X., Chen X., Zheng X., Wu X., (2023). Citrus hystrix: A review of phytochemistry, pharmacology and industrial applications research progress. Arabian Journal of Chemistry. 16
[7] Pohan, D. J., & Djojosaputro, M. (2021). Antibacterial Effectiveness of Extracts of Lime (Citrus aurantifolia Swingle) And Kaffir Lime (Citrus hystrix Dc) Leaves Against Escherichia coli. International Journal of Modern Pharmaceutical Research, 5(6), 29-36.
[8] Fitriyanti, F., Zannah, M., dan Nazarudin, M. (2024). Skrining Fitokimia Dan Efektivitas Antibakteri Ekstrak Etanol 70% Daun Jeruk Purut (Citrus hystrix DC) Terhadap Staphylococcus aureus. Sains Medisina, 2(3), 93-98.
[9] Bamasri, T. H. (2021). Daun Kersen (Muntingia calabura L.) sebagai antibakteri. Jurnal Penelitian Perawat Profesional, 3(2), 231-236.
[10] Gurning, K., Simanjuntak, H. A., Purba, H., Situmorang, R. F. R., Barus, L., & Silaban, S. (2021, March). Determination of total tannins and antibacterial activities ethanol extraction seri (Muntingia calabura L.) leaves. In Journal of Physics: Conference Series (Vol. 1811, No. 1, p. 012121). IOP Publishing.
[11] Binawati, D. K., dan Amilah, S. (2013). Effect of cherry leaf (Muntingia calabura) bioinsecticides extract towards mortality of worm soil (Agrotis ipsilon) and armyworm (Spodoptera exiqua) on plant leek (Allium fistolum). Wahana, 61(2).
[12] Nurjannah, I., Mustariani, B. A. A., dan Suryani, N. (2022). Skrining Fitokimia dan Uji Antibakteri Ekstrak Kombinasi Daun Jeruk Purut (Citrus hystrix) dan Kelor (Moringa oleifera L.) Sebagai Zat Aktif Pada Sabun Antibakteri. SPIN Jurnal kimia dan Pendidikan Kimia, 4(1), 23-36.
[13] Vakil, V., dan Trappe, W. (2019). Drug combinations: mathematical modeling and networking methods. Pharmaceutics, 11(5), 208.
[14] Friday, A., Edisha, G. D., Unekwuojo, A. B., Zainab, Y., dan Shadrach, A. U. (2021). Synergistic Efficacy Of Honey Single-Dose Combination Therapy: A Solution To Superbug Menaces. GSJ, 9(1).
[15] Nurafifah, D. A., Widyastuti, D. A., Minarti, I. B. (2021). Activity of Moringa oleifera seed ethanolic extract against E. coli. Advance Sustainable Science, Engineering and Technology. 3(2).
[16] Adlina, S., Vikandari, S. N., Fauziah, N. S., Endah, S. R. N. (2024). Potensi Ekstrak Daun Cherry (Mutingia calabura L.) sebagai Sumber Antioksidan Alami Dalam Sediaan Eye Gel. Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 10(2), 715-721.
[17] Karlina, V. R., dan Nasution, H. M. (2022). Skrining Fitokimia Dan Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Jeruk Purut (Citrus hystrix DC) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus Dan Escherichia Coli. Journal of Health and Medical Science, 131-139.
[18] Maifitrianti, M., Sjahid, L. R., Nuroh, N., Acepa, R. A. M., & Murti, W. D. (2019). Aktifitas Antiinflamasi Fraksi-Fraksi Ekstrak Etanol 95% dari Daun Kersen (Muntingia Calabura L.) pada Tikus Putih Jantan. PHARMACY: Jurnal Farmasi Indonesia (Pharmaceutical Journal of Indonesia), 16(1), 1-16.
[19] Azhar, G., Ridwanto, R., Nasution, H. M., Pulungan, A. F., & Rani, Z. (2024). Antibacterial Activity of Kaffir Lime Leaf (Citrus hystrix DC) Ethanol Extract against Staphylococcus aureus and Escherichia coli. Indonesian Journal of Science and Pharmacy, 2(1), 16-21.
[20] Suryanita, S., Aliyah, A., Djabir, Y. Y., Wahyudin, E., Rahman, L., dan Yulianty, R. (2019). Identifikasi senyawa kimia dan uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol kulit jeruk bali (Citrus maxima Merr.). Majalah Farmasi dan Farmakologi, 23(1), 16-20.
[21] Rai, A., & Khairnar, K. (2021). Isolation and characterization of bacteriophage against wastewater isolates of methicillin-resistant Staphylococcus aureus. Jundishapur Journal of Microbiology, 14(9).
[22] Triadi, B., Suwarno, S., Damayanti, R., Estoepangesti, A. T. S., Sugihartuti, R., & Sarudji, S. (2022). Antibiotic sensitivity test of Escherichia coli and Staphylococcus aureus isolated from the reproductive tract of dairy cows. Ovozoa: Journal of Animal Reproduction, 11, 72-80.
[23] Stain, G. (2024). Overview of Diagnostic Bacteriology and Mycobacteriology Methods Diagnostic Bacteriology Methods. Challenging Cases in Diagnostic Clinical Microbiology: Advanced Strategies and Techniques, 2.
[24] Astriani, N. K., Chusniasih, D., Marcellia, S. (2021). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Jeruk Purut (Citrus hystrix DC) terhadap Bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Jurnal Ilmu Kedokteran dan Kesehatan, 8(3), 291-301.
[25] Pramiastuti, O., Rejeki, D. S., Maghfiroh, I., dan Firsty, G. R. (2020). Uji antibakteri kombinasi ekstrak daun belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L) dan daun kersen (Muntingia calabura L) Terhadap Staphylococcus aureus. Parapemikir: Jurnal Ilmiah Farmasi, 9(2), 33-41.
[26] Maimunah, S., Harefa, K., Yuliana, A., Ritonga, A. H., dan Hulu, A. (2019). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Kersen (Muntingia calabura L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus Dan Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus. Jurnal Farmanesia, 6(2), 101-108.
[27] Nourbakhsh, F., Lotfalizadeh, M., Badpeyma, M., Shakeri, A., & Soheili, V. (2022). From plants to antimicrobials: Natural products against bacterial membranes. Phytotherapy Research, 36(1), 33-52.
Diterbitkan
2025-07-25
##submission.howToCite##
Az-Zahra, L. (2025). AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI EKSTRAK DAUN JERUK PURUT (Citrus hystrix DC) DAN DAUN KERSEN (Muntingia calabura L.) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus. Journal of Pharmaceutical Researchers, 3(2). https://doi.org/https://doi.org/10.31001/jpr.v2i2.2648
Bagian
Article
